Hotel - Restauracja Pałac Nieznanice

Spotkanie w Pałacu Nieznanice Majątek w Nieznanicach ma swoją historię. Pierwsze wzmianki o Nieznanicach pochodzą z XVI w. Posiadłość przechodziła przez ręce wielu rodzin, aż w drugiej połowie XIX w. odziedziczył ją Leon Wuensche – Polak niemieckiego pochodzenia. Jego syn Aureliusz zbudował w okresie I wojny światowej swoją nową siedzibę – modernistyczną budowę z elementami pseudo renesansowymi. Rodzina Wuensche dobrze gospodarowała na tej ziemi, hodując głównie nasiona buraka pastewnego. Była wysoko ceniona przez okoliczną ludność, szczególnie za pomoc partyzantom w okresie wojennym. W 1946 r. w wyniku reformy rolnej majątek ten przejął skarb Państwa. Utworzono tu gospodarstwo rolne, które z czasem przekształciło się w firmę „Hodowla Roślin Nieznanice” sp. z o. o. W budynku pałacowym mieściła się siedziba firmy, przedszkole, stołówka i świetlica z pierwszym telewizorem w okolicach. W 1989 r. w związku z planowanymi niezbędnymi pracami remontowymi – konserwator zabytków wpisał całą nieruchomość do rejestru zabytków woj. częstochowskiego. W 1991 r. z powodu wysokich kosztów utrzymania Pałacu spółka „Hodowla Roślin” wydzieliła działkę 3,5 ha obejmując budynek pałacowy i zabytkowy park ze stawem i oddała go w ręce Agencji Własności Rolnej Skarbu Państwa, które to wystawiło nieruchomość na licytację. Zakupu dokonała rodzina z Krakowa, która utrzymywała się przez rok czasu, a następnie, nie mogąc płacić rat kredytowych wystawiła tą posiadłość na sprzedaż. Nowymi właścicielami zostało małżeństwo polsko – francuskie Elżbieta Lubert i Gerard Weydmann, które przybywając z południa Francji osiedliło się w Nieznanicach we wrześniu 1997 r. Wkrótce powstał projekt gruntownego remontu budynku, uporządkowania parku i zaadaptowania całości na działalność hotelarską i gastronomiczną. Biorąc pod uwagę ogrom przedsięwzięcia, podzielono plan na dwa etapy – część parterowa przeznaczona na restaurację została inaugurowana w czerwcu 1998 r., część hotelowa była oddawana stopniowo do użytku do końca 2000 r. Dalszym etapem była renowacja elewacji pałacu, a także całkowite uporządkowanie otaczającej przestrzeni. Posiadłość znajduje się na południu Polski 18 km od Częstochowy. Pałac Nieznanice położony jest centralnie w stosunku do wielkich miast takich jak: Warszawa, Katowice, Kraków, Wrocław. Dojechać do Nieznanic można z trasy DK1 (E 75) lub drogą nr 741 (E16). Pałac otoczony jest 3,5 ha parku, z ciekawymi okazami ptactwa np., dzikie kaczki. Ozdobą parku jest staw, oczko wodne oraz skalniak. Ten 100 - letni budynek został doprowadzony do stanu pierwotnego, a niektóre elementy udoskonalono. Wnętrza są jednocześnie przestronne i przytulne. Przy muzyce Chopina czy Vivaldiego można wypić kawę, spróbować wspaniałych wypieków, lub zjeść wykwintny posiłek. W karcie menu goście znajdą specjały kuchni polskiej i francuskiej. Obecnie Pałac Nieznanice funkcjonuje w pełni, przyjmując klientów indywidualnych każdego dnia, oraz firmowe grupy szkoleniowe, które doceniają nie tylko urok miejsca, a także wysoką jakość oferowanych usług. Organizujemy przyjęcia okolicznościowe i wesela, a także oferujemy naszym klientom odnowę biologiczną w postaci sauny fińskiej, jacuzzi i wyjątkowej klasy masaży. Na 2009 rok przewidziana jest rozbudowa obiektu o dodatkowe pokoje, salę konferencyjną i SPA.